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      消毒餐具不同方式的消毒原理

      2018-06-12    來源:    作者:  閱讀:次  【打印此頁】

          您了解消毒餐具嗎,知道消毒餐具不同方式的消毒原理嗎,充分的了解一個產品,才能更好的發揮其優勢,F在就和我們一起來看一下吧。
          1、洗碗機。
          按照國家規定,洗碗機必須在清洗餐具的同時消毒滅菌,才是符合消毒餐具要求的洗碗機,洗碗機的分類及其工作原理:
          1)噴淋洗碗機:采用高溫高壓水不斷反復沖刷在餐具的表面,水中添加專用的洗碗劑或者消毒液,達到清洗消毒的效果。
          2)超聲波洗碗機:采用超聲波洗凈原理,每秒水中產生上萬個空化氣泡,氣泡不斷組成和爆裂,每個小氣泡的力量組合成形成強大的沖擊力量,刮除餐具表面的殘留,乳化油脂,消滅細菌,達到清洗消毒的作用。
          2、烘干機。
          采用高溫的方式對餐具進行干燥與消毒。一般實際烘干溫度要達到120度以上才可以對消毒餐具進行烘干。
          烘干機的分類和工作原理:
          1)高溫遠紅外烘干機:采用高溫干燥的原理,對餐具進行干燥消毒,屬于干熱滅菌的方式。
          2)高溫蒸汽烘干機:采用高溫高壓蒸汽,對餐具進行高溫烘干消毒,屬于濕熱滅菌的方式。
          上述就是為您講解的關于消毒餐具的相關信息,希望給您帶來了幫助,如果需要購買產品請聯系我們,我們將為您提供優質的產品,竭誠為您服務。
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