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      消毒餐具對消毒時間的要求

      2018-11-03    來源:    作者:  閱讀:次  【打印此頁】

          消毒餐具在我們的生活中占據著很大的地位,不管是在外邊的餐廳吃飯還是家中都會用到,而大家都知道病從口入,因此餐具的消毒十分的重要,對于消毒有多種方式,消毒的時間也有一定的標準,下面一起看一下:
          1、要使消毒餐具達到消毒效果,煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸,一定要多煮一會兒,用紅外線消毒碗柜一般要維持15-30分鐘。
          2、一般能引起腸道疾病的細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡。
          3、吃飯前用開水燙餐具,因作用溫度和作用時間不足,只能殺死極少數微生物,并不能保證殺死大多數致病性微生物。
          4、蒸汽消毒時,將洗滌潔凈的消毒餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘。
          以上與大家分享了消毒餐具在每種不同的消毒方式下的消毒時間,這是因為時間短了可能不會把病毒殺死,足夠的時間才可以達到真正的消毒效果,希望大家都可以重視起來,畢竟這是與自己的身體健康掛鉤的。

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